Bahan-bahan:
*Semua bahan di bawah ini tidak mempunyai takaran tertentu. Takarlah secukupnya menurut selera anda.
- Ikan kakap (boleh ganti ikan lain)
- Jeruk nipis (ganti asam jawa)
- Tomat
- Belimbing wuluh
- Bawang merah iris
- Bawang putih (ana g pake)
- Kunyit bubuk,
- Daun serei
- Daun kemangi
- Garam
- Cabe rawit
- Penyedap rasa atau Gula pasir
Cara membuat:
- Campurkan asam dgn air, lalu diremas-remas. Tuang ke dlm panci.
- Masukkan ikan, daun serei dan dan kemangi. Tunggu hingga matang.
- Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tomat, garam, cabe rawit, belimbing, dan gulpas,
- Masak kira-kira 15 menit. Angkat dan sajikan dgn nasi dan pelecing kangkung khas lombok.
Tambahkan Komentar